28 marca-Dzień Doceniania Chwastów

Z definicji chwast to roślina niepożądana w uprawach (z punktu widzenia gospodarki rolnej, leśnej lub rybackiej). W powszechnym odczuciu występuje ona na danym siedlisku np. polu, łące, sadzie czy ogrodzie a nie można jej przerobić na pokarm, ubranie itd. Większość ludzi uważa, że są to organizmy, natrętne i niepożądane i trzeba je zwalczać na wszystkie możliwe sposoby np. wyrywać i pryskać środkami chemicznymi..

Jednak to, że jakaś roślina zaliczana jest chwastów nie zawsze oznacza, że niema ona nic do zaoferowania. Często niestety powodem jest zbyt mała wiedza ludzi na temat otaczającego świata. Przykładem może być mniszek ogrodowy popularnie zwany mleczem, który jest u nas jednym z najpopularniejszych chwastów (wyrasta nawet pomiędzy płytkami chodnikowymi) a we Francji i Niemczech jest cenioną rośliną uprawną. Pospolicie występujące chwasty takie jak babka zwyczajna i lancetowata, perz zwyczajny, pokrzywa, komosa, jasnota biała to jednocześnie cenne rośliny wykorzystywane w zielarstwie.

Dzisiejszy dzień został uchwalony po to, by zachęcić ludzi do poznawania tej ciekawej grupy roślin

Tekst: Dariusz Wiech